La bocca amara: cause, legami con il fegato e rimedi

• Cosa si intende per bocca amara?
• Quando si ha la bocca amara, da che cosa dipende? 
• La bocca amara dipende dal fegato?
• Quando preoccuparsi per la bocca amara? 
• Cosa fare per togliere l’amaro in bocca? 
• Ci sono trattamenti farmacologici?

Il gusto amaro in bocca è un fenomeno che molte persone sperimentano occasionalmente, e può avere diverse cause. Questa sensazione spiacevole può durare da pochi minuti a diverse ore e, sebbene spesso sia temporanea e benigna, può essere il segnale di condizioni che richiedono attenzione medica.

In questo articolo, insieme al dottor Francesco Caruso, Specialista in Chirurgia dell’apparato digerente del Santagostino, analizziamo i principali fattori che possono provocare la bocca amara e cosa fare per alleviare questo sintomo. 

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La bocca amara è una sensazione di gusto sgradevole che può durare per breve o lungo tempo. È comunemente descritta come un sapore simile al metallo o alla sensazione di “vecchio”, e può essere accompagnata da secchezza delle fauci o alterazioni del gusto. Questo fenomeno si verifica quando le papille gustative percepiscono un gusto che non corrisponde a quello che normalmente ci si aspetterebbe da un alimento o bevanda.

La bocca amara è spesso una reazione temporanea a fattori esterni, come cibi particolari o farmaci. Tuttavia, quando il sintomo persiste o si ripete frequentemente, potrebbe essere segno di disturbi legati a problematiche digestive, epatiche o persino psicologiche.

La sensazione di amarezza in bocca può essere provocata da varie condizioni, tra cui:

• Disordini gastroesofagei: problemi come il reflusso gastroesofageo possono causare un retrogusto amaro a causa dell’acido che risale dall’esofago
• Infezioni orali: problemi dentali, come carie, gengiviti o infezioni delle ghiandole salivari, possono alterare il gusto
• Farmaci: alcuni farmaci possono causare un sapore amaro come effetto collaterale, inclusi antibiotici, antistaminici e farmaci per il trattamento dell’ipertensione.
• Cattiva igiene orale: la mancanza di una buona igiene dentale può portare a un accumulo di batteri nella bocca, risultando in un sapore amaro
• Alimentazione e abitudini: alimenti particolarmente acidi o speziati, il fumo e il consumo eccessivo di caffeina possono contribuire al problema
• Ciclo mestruale, gravidanza e menopausa: le variazioni ormonali possono modificare temporaneamente il gusto e provocare la bocca amara. Durante la gravidanza, ad esempio, le donne possono notare un gusto metallico o amaro, soprattutto nelle prime fasi. Questo fenomeno solitamente scompare dopo il parto o con l’inizio della menopausa
• Malattie rare e tumori: anche se meno comuni, alcune malattie rare o gravi come i tumori del tratto digestivo possono manifestarsi con sintomi come la bocca amara. In questi casi, il sintomo è spesso accompagnato da altri segni, come perdita di peso inspiegabile, dolore persistente o difficoltà digestive.

La sensazione di bocca amara può essere inoltre legata a condizioni psicologiche. Ansia e stress cronico, ad esempio, non solo compromettono il benessere mentale, ma possono influire negativamente sul sistema digestivo.

Sebbene la sensazione di amaro in bocca non sia comunemente associata a problemi del fegato, alcune condizioni epatiche possono influenzare il sapore. Malattie come l’epatite o altri disordini che impattano sulla funzionalità epatica possono causare una varietà di sintomi, tra cui alterazioni del gusto. Tuttavia, è fondamentale evitare conclusioni affrettate e rivolgersi a un medico per una diagnosi accurata.

Generalmente, se la sensazione di amaro in bocca è episodica e non accompagnata da altri sintomi, non è motivo di grande preoccupazione e può essere risolta con modifiche al proprio stile di vita o alla dieta. Tuttavia, se il sintomo persiste, è accompagnato da altri segnali come dolore addominale, nausea, vomito, perdita di appetito o ittero, è consigliabile consultare un medico. 

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Ecco alcune strategie che possono aiutare a ridurre o eliminare la sensazione di amarezza in bocca:

• Migliorare l’igiene orale: spazzolare i denti regolarmente dopo mangiato e usare il filo interdentale può ridurre la presenza di batteri che causano cattivo sapore
• Modificare la dieta: evitare cibi troppo acidi, speziati o grassi che possono aggravare il problema
• Ridurre alcol e caffeina: queste sostanze possono contribuire alla sensazione di amarezza 
• Smettere di fumare: Il fumo è noto per peggiorare il problema
• Bere acqua frequentemente, in quanto aiuta a pulire la bocca e a ridurre il sapore amaro. 

La bocca amara può essere un disturbo temporaneo e di lieve entità o un segnale di condizioni più serie. Mantenere un’ottima igiene orale e seguire uno stile di vita sano sono i primi passi per prevenire e trattare questo sintomo. In caso di dubbi o persistenza del problema, consultare un professionista sanitario è sempre la scelta migliore. 

Il trattamento della bocca amara dipende dalla causa sottostante. Nel caso in cui la causa sia un’infezione o una patologia specifica, il medico prescrive la terapia farmacologica più adatta al disturbo.

Se la causa è un disturbo gastrointestinale, potrebbero essere consigliati antiacidi per ridurre l’acidità di stomaco, farmaci per la motilità gastrica o probiotici per riequilibrare la flora batterica intestinale.